根据古代星象学和五行理论的推算，2025年5月初出生的孩子，其五行属性主要受生于该月份的天时地利人和影响。2025年属于龙年，而五月则属于夏季初，气候温暖而湿润。还需要考虑出生当天的具体时辰，才能准确判断五行属性。
在这个案例中，对于6时40分出生的孩子，我们首先需要了解每个时辰与五行的对应关系。在五行学说中，每个时辰都与五行之一有所联系。结合出生年月日时，通过专业的命理推算，可以得出该孩子的主要五行属性。
经过推算，该孩子的主要五行属性为“金”。金属性代表着坚毅、果断、聪明等特质。根据五行的相生相克原理，还可以推算出其他相关的五行属性，如木、水、火、土等在其中的作用和影响。
金属性代表的“刚”与“智”意味着这个孩子可能具有决断力强、思维敏捷的特点。五行中的“水”可能表示其情感丰富、善解人意的一面；“火”则可能代表其热情、活力的一面；“木”则暗示其具有生长力和创造力；“土”则代表稳重和务实。
通过详细的命理推算，我们可以得出2025年5月初6时40分出生的孩子的五行属性主要为金，同时伴有水、火、木、土等五行的综合影响。这些五行属性的综合作用将影响着孩子的性格形成、学业事业、健康状况以及人际关系等多个方面。这只是命理学的一种参考，个人的发展还受到后天的教育、环境等多重因素的影响。