要解答这个问题，我们首先需要了解星座的划分依据。星座的划分是基于太阳在黄道上的位置而定的，而每年的农历与公历对应关系有所差异，这也就导致了每年星座日期的不完全相同。正月三十究竟是什么星座，需要结合当年的农历和公历换算来确定。
根据天文学的观测和历史记录，我们可以得知在大多数情况下，正月三十一般落在阳历的二月份。而根据西方星座学的划分，二月份出生的个体通常属于水瓶座。按照这一规律，正月三十出生的个体大概率是水瓶座。
由于农历和公历的换算存在差异，每年具体的日期都会有所不同。要准确判断正月三十的星座，最好是查阅当年的农历和公历换算表。也可以借助现代科技手段如手机APP等来快速查询。
除了正月三十之外，其他日期的星座也可以通过类似的方式进行查询。了解自己的星座有助于了解个人的性格特点、命运走向以及与其他星座的相处之道。星座学也是一门深奥的学问，通过研究不同星座的特征和影响，可以帮助我们更好地理解自己和他人。
值得一提的是，除了西方星座学之外，还有许多其他文化和传统中存在的星座观念。每个文化和传统都有其独特的星座划分和解释方式。对于正月三十这一天的星座解读，也可以参考其他文化和传统的观点，以获得更全面的理解。