1. 了解农历与黄历：农历作为中国传统的历法，其中包含了丰富的天文、气象和历算知识。在农历中，某些日子是宜于开张的吉日，如“天德”、“月德”等日子常被认为是吉祥的日子。
2. 考虑店铺的八字：根据店铺的出生日期和命理五行属性，可以结合八字择日法来选择适合的开业日期。在八字学中，需要避开冲克或克制自己八字的日子。
3. 遵循风水学原理：根据风水学中的方位、空间布局以及环境因素，选择一个符合风水学原理的开业日子，有助于店铺的繁荣发展。
具体吉日推荐
结合农历、黄历以及店铺的八字和风水学原理，推荐在农历的某个“天德”日子进行试营业，而在接下来的一个“月德”日子进行正式开业。这样的日子通常被认为是吉祥的，有利于店铺的开业和发展。
开业前的准备工作
在确定了吉日之后，还需做好以下准备工作：
1. 装修布置：店铺的装修应符合风水学原理，布置得当，以营造一个舒适、温馨的消费环境。
2. 人员培训：员工应接受相关培训，包括服务态度、产品知识等，以提供优质的服务。
3. 宣传推广：提前进行宣传推广活动，吸引潜在顾客的关注。
4. 物资准备：确保开业当天所需的物资充足，如鲜奶、设备等。
试营业与开业的注意事项
1. 试营业期间，要注意观察顾客的反馈和需求，及时调整经营策略和服务方式。
2. 开业当天要热情接待顾客，提供优质的服务和产品。
3. 保持店铺的清洁卫生，给顾客留下良好的印象。
4. 遵守相关法律法规，合法经营。