我们要知道农历与公历之间换算以及宝宝出生的时辰对应的五行属性。该宝宝出生于公历3月8日上午10时51分，换算成农历日期需要具体年份才能确定。但不论具体年份如何，我们可以根据时辰来分析五行属性。上午10时51分属于巳时，根据五行学说，巳时属火。
接着，我们需要结合宝宝出生的年月日时，通过八字推算法则来推算出其八字及对应的五行分布。这里需要具体的年月日时干支才能准确推算。但以一般情况为例，我们可以假设该宝宝八字中火行较为旺盛，而其他四行（金、木、水、土）的分布则需要具体八字才能确定。
在确定了八字之后，我们便可以分析出五行中哪个元素相对缺乏。通常情况下，一个宝宝的八字中，不会有某一行元素完全缺失的情况，而是某行元素相对较弱。根据该宝宝的具体八字，如果火行已经足够旺盛，而其他行如水或木则相对较弱，那么我们可以说该宝宝在五行中可能缺乏水或木元素。
具体到该宝宝缺乏的元素，需要依据其具体的八字来分析。例如，如果宝宝的八字中水元素相对较少，那么可以认为在五行中缺乏水元素。这表示在性格上可能相对较为急躁，身体上容易感到口干、皮肤干燥等问题。在未来的生活中，可能需要注意多补充水分和保持冷静的个性。如果缺乏的是木元素，可能需要在成长过程中注重培养自己的活力和朝气。
3月8日10时51分出生的宝宝的五行属性及缺失元素需要通过具体的八字来推算。在分析过程中，我们主要关注的是各行的相对强弱关系，而非绝对数量的多少。通过这样的分析，我们可以初步了解宝宝的性格特点及未来发展的方向，从而为其提供更合适的成长环境和教育方式。